


Totani ripieni con formaggio di capra
4 porzioni
30 min
10 min
media
Un secondo piatto molto saporito
Ingredienti
4 Totani (circa 120 g l'uno)
200 g Ricotta di Capra
4 Zucchine Trombette con i Fiori (per il Ripieno
4 Zucchine Trombette (per la Crema)
20…

Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati
Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile
Ingredienti
Per la salsa di carciofi :
- 1 spicchio aglio
- 150 g fondi carciofi già puliti
- limone
- sale
- olio extravergine di oliva
- parmigiano reggiano…

Bicchierino di formaggio di capra con pomodori secchi
Antipasto
5 porzioni
30 min
10 min
facile
Ingredienti
- 500 g di formaggio di capra cremoso
- 50 g di pomodori secchi
- 1 cucchiaio di erba cipollina e timo sminuzzati
- miele d’acacia
- latte intero q.b.
-…
